El metabolismo de los lípidos implica una serie de reacciones bioquímicas que ocurren en diferentes compartimentos celulares, como el hígado, el tejido adiposo y los músculos. Estas reacciones están reguladas por una compleja red de enzimas y factores de transcripción, que coordinan la síntesis, degradación y transporte de los lípidos.. La expresión metabolismo de los lípidos se refiere al proceso que involucra la síntesis y degradación en los organismos vivos de los lípidos, es decir, sustancias insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos. Los tipos de lípidos que usualmente se consideran son: Sales biliares. Colesteroles. Eicosanoides. Glucolípidos. Cuerpos.

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Endogenous lipid metabolism begins with the synthesis of VLDL, which is produced by the endoplasmic reticulum in the liver, assembling apolipoproteins and triglycerides. MTP is necessary for the secretion of VLDL.. El metabolismo de los lípidos es un proceso que consta de varias etapas. Para que el mismo se lleve a cabo es fundamental la acción de los jugos digestivos. Descubre más a continuación. Las grasas son sustancias que se ingieren por medio de los alimentos y son sintetizados en el hígado. Si bien la acción más conocida es la de nutrientes.